domingo, 27 de diciembre de 2009

Virutas de chocolate y almendra

Ingredientes:
una tableta de chocolate Nestle de Postres.
200 o 250 grs. de almendra tostada (al gusto)

Troceas la tableta de chocolate y, en un bol, lo metes en el microondas 3 minutos aproximadamente (hay que tener cuidado para que no se queme, probar con menos al principio, depende del micorondas)

Las almendras se muelen con un rodillo o con una botella. Quedan en trocitos pequeños.

Se va mezclando el chocolate con las almendras.

Se extiende un papel albal. Con una cuchara de madera se van haciendo lenguas, lo más finas posibles y colocandolas encima del albal.. Se deja enfriar.

Una vez frío se mete en un tupper y se deja en el frigo.

Buenisimas... 

Cortesía de Merce

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