Paletilla de cordero
Ingredientes: cordero, vino blanco Una vez troceada la paletilla y salada, se rehoga mucho y muy bien en la sartén. Se pasa a la cazuela y se le añade mucho vino blanco de cocinar ( a poder ser de Serrada) hasta que esta cocinado. No te puedes imaginar, con esta receta tan sencilla lo buenisimo que está. Pruebalo.. y buen provecho!!! Cortesía de Reyes |
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