Guisantes con patatas
Ingredientes: guisantes, patatas, cebolla, pimentón
Tiempo aproximado: 20 minutos.
2-3 personas.
Cortamos media cebolla y la picamos (no demasiado). Ponemos la cebolla con un poco de aceite (1 cucharada y media) en una olla y la dejamos hacerse a fuego lento.
Mientras se va haciendo cortamos dos o tres patatas en dados grandes. Una vez que la cebolla haya cogido color echamos la patata, bastante pimentón dulce (1 cucharada) y los guisantes (sobre medio Kg). Añadimos unos dos vasos de agua y lo dejamos hacerse hasta que se cuezan.
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